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• 普段はレトルト食品を使っている方でも 少しずつ自分で和食が作れるようになる講座です。
• 今更聞けない材料の選び方種類、味の違いが分かるようになります。
• 和食のポイントとなる「だし」の簡単な取り方が身につけられます。
• 講座の最初に「だし」を作り、ご飯、おかず、みそ汁まで全ての料理に「だし」を活かす方法を学べます。