Aprenda do zero Ovos de Chocolate



Aprenda do zero Ovos de Chocolate

Rating 5.0 out of 5 (1 ratings in Udemy)


What you'll learn
  • A fabricar ovos de chocolate
  • Temperagem, modelagens, recheios, e embalagens
  • Higienização e limpeza do ambiente
  • Técnicas de derretimento de chocolate no microondas
  • Técnicas de derretimento de chocolate no banho maria
  • Técnicas de temperagem de chocolate
  • Preenchimento das formas de chocolate
  • Técnica de resfriamento de chocolate pós moldagem
  • Adição de recheios em ovo de colher
  • Embalagem do ovo de chocolate
  • Calcular o preço …
Duration 2 Hours 58 Minutes
Paid

Self paced

All Levels

Portuguese (Brazil)

1

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