FSSC 22000 ambalaj standardını uygulamak isteyen Firmalar ISO22000:2018, FSSC ek gereklilikler ve ISO22000-4 standardı eğitimini almış olmalıdır. ISO 22000:2018 eğitimini aldınız ve FSSC standardı gerekliliklerini daha detaylı öğrenmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. FSSC ek gereklilikleri FSSC kendi sayfasından indirebilir ya da canlı eğitim olarak tarafımızdan talep edebilirsiniz. FSSC Gıda eğitimini aldınız ve ambalaj gerekliliklerini merak ediyorsanız yine bu eğitimi alarak gereklilikleri detaylı görebilirsiniz.

ISO 22002-4 Ambalaj eğitimi bol örnek, ayrıntılı içerik ve hiç bir konu atlanmadan yeterli detayda tecrübe ile hazırlanmış ve deneyimli eğitimci tarafından seslendirilmiştir.

Temiz ve sağlıklı gıda tüketmek hepimizin hakkı. Gıda üreticileri kadar gıdaya değen ve değme ihtimali olan ambalajı üretenler de gıda üreticileri ile aynı yasal kanun ve yönetmeliklere tabidirler. Ambalaj temizliği ve güvenliğinin sağlanması için olmazsa olmaz altyapı ve saha şartlarını her ambalaj üretimi yapan kişilerin bilmesi gerekir. Üreticiler bu eğitimde anlatılan şartları sahada uygulamaktan yasal olarak da sorumludurlar.

Ambalaj güvenliği ve temizliği sağlanmadan gıdanın korunumu da mümkün olmayacaktır.

Bu eğitimi ISO 22000 standardını uygulayan ve GFSI onaylı bir standarda geçiş yapmak lsteyenler ya da BRC- IFS standardına hazırlanıp saha şartlarını detaylı görmek isteyenler alabilirler. İlk defa gıda ambalajı üzerine çalışacak iş sahipleri için de faydalıdır.

Ön koşul gereklilikleri yasal olarak, Codex’de, uluslararası standartlarda ve sektörel yayınlanan kılavuzlarda karşınıza çıkmaktadır. Önemli olan bu şartların bilinmesi kadar uygulanması ve sahada uygulatılabilmesidir.

Gıda üretim tesislerindeki saha şartlarına benzese de ambalaj sektörüne özel gereklilikleri de bilmek gerekmektedir. Bu nedenle gıda konusunda ön koşulları bilen personelin de bu şartları bilmesi gerekir. Eğitim sonunda kontrol listesi olarak ulaşabileceğiniz standarda göre sahanızda denetim yapmanızı ve eksiklerinizi taze bilgiler ile görmenizi tavsiye ederiz. Burda püf noktası kendinize ve işletmenize torpil geçmeyin.

Denetimlerde en çok gözümüze çarpan yazılan gereklilik tam anlaşılmadığı için bu tür kontrol listelerinin hep olumlu denilerek geçiştirilmesi; bilen bir kişinin yaptığı denetimlerden kalınca Firmaların asıl eksiklerini görüyor olmalarıdır.