Hacer sushi tú mismo es posible, es un paso que mucha gente no se atreve a dar porque piensan que el sushi es algo muy estricto y disciplinado sólo apto para los más habilidosos después de estudiar un máster de 5 años en Japón. Nosotros creemos que no.

En este curso impartido de forma cercana y desenfadada por el Chef de Vesta Taberna, Manuel Melcón, aprenderás a perderle el miedo a cocinar tú mismo, con técnicas y recetas sencillas y rápidas. Manuel cuenta con una amplia experiencia haciendo sushi en varios restaurantes.

Siguiendo una serie de sencillos pasos explicados en los vídeos y acompañados por recetas en pdf serás capaz de cocinar Sushi para ti, tu pareja, tu familia, una fiesta con tus amigos o con quien quieras, te explicamos opciones veganas para todas la piezas y algunos trucos que el chef implementa en su restaurante. También te enseñaremos con qué bebidas lo puedes maridar. En el primer vídeo puedes descargarte un pdf con una lista de la compra, aunque como te insistimos durante todo el curso te invitamos a crear y a añadir o quitar ingredientes

El curso se divide en tres bloques, en el primero te explicamos algunas nociones básicas y te enseñamos a preparar todos los ingredientes que luego usarás en el segundo bloque para montar y cortar tus rollos. En el tercero te explicaremos cómo acompañar ese delicioso sushi que vas a cocinar :)