Bu eğitimde dünyaca ünlü 52 baharat karışımının tarifleri ve açıklamalarını anlattım. Sizlerde evlerinizde bu karışımları deneyerek yemeklerinizde farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
Herhangi bir sorunuz olduğunda mail adresimden ya da herhangi bir sosyal medya hesabımdan benimle iletişime geçebilirsiniz. Ayrıca yazmış olduğum kitapları satın alarak okuyabilirsiniz. İnstagram hesabımdan yaptığım baharat karışımları ve diğer yemekleri inceleyebilirsiniz. Diğer eğitimler için profilimi inceleyebilirsiniz.
Not: Baharat karışımı tarifleri slayt üzerinden anlatılmıştır. Herhangi bir uygulamalı ürün yapımı söz konusu değildir. Yapmış olduğum baharat karışımlarını instagram hesabımdan takip edebilirsiniz.
Eğitimdeki baharat karışımları:
1-Shichimi Togarashi (Japonya)
2-Advieh-Persian (İran, Mezopotamya)
3-Za'atar (Orta Doğu)
4-La Kama(Fas)
5-Panch Phoron (Doğu Hindistan, Bangladeş)
6-Berbere (Etiyopya)
7-Duqqa (Mısır)
8-Speculaas (Hollanda)
9-Khmeli-Suneli (Gürcistan)
10-Gomasio (Japonya)
11-Five Spice Powder (Çin)
12-Seven Spice (Lübnan)
13-Pumpkin Pie Spice (Kuzey Amerika ve Avrupa)
14-Hawaij (Yemen)
15-Quatre Epices (Fransa)
16-Melange Classique (Fransa)
17-Mignonette Peper (Fransa)
18-Poudre Forte (Fransa)
19-Pudre Douce (Fransa)
20-Kharcho (Rusya, Gürcistan)
21-Tempero da Essencia (Portekiz)
22-Gingerbread Spice (Avrupa)
23-Chipotle Chili (Meksika)
24-Old Bay (Amerika)
25-Apple Pie Spice (Amerika ve Avrupa)
26-Şekerli Beş Baharat Karışımı
27-Poultry Seasoning (Kuzey Amerika ve Avrupa)
28-BBQ (Barbekü Baharat Karışımı) (Amerika )
29-Cajun
30-Fajita
31-Taco
32-Saudi Kapsa
33-Xinjiang Karışımı (Çin)
34-Fool’s Salt (Fransa)
35-Italian Breadcrumbs (İtalya)
36-Zhug
37-Niter Kibbeh
38-Pilau Masala
39-Durban Curry Masala
40-Garam Masala
41-Bouquet Garni (Fransa ve Avrupa)
42-Ras el Hanout
43-Chermoula
44-Tabil
45-Harissa Paste
46-Poudre de Colombo
47-Pickling Spice
48-Khotachiwadi
49-Vadouvan
50-Chaat Masala
51-Char Masala
52-Tempero Baiano (Brezilya)
"İletişim bilgilerim aşağıdaki gibidir"
İletişim İçin: [email protected]
İnstagram: ahmetugurisik/
Twitter: ahmetugurisikk
Pinterest: ahmetugurisikk
1000kitap: ahmetugurisik (Okuduğum, incelediğim ve tavsiye ettiğim kitapları bu siteden inceleyebilirsiniz.)
Yazdığım kitaplar:
Truffle Bar ve Granola Tarifleri
Fransız Peynirleri
Öğren Karıştır kullan
Dünyaca Ünlü 45 Baharat Karışımı
Uğur'lu Tarifler
Detoks Etkili Smoothie Tarifleri
Lezzetli ve Sağlıklı Salata Sosları
Baharatların Lezzet Eşleşmeleri
