Nesse primeiro curso de como fazer cerveja artesanal em casa, vamos aprender o método BIAB (Brew In A Bag). Usando essa técnica você necessitará o mínimo de equipamentos para fazer sua cerveja usando grãos.

O Aluno aprenderá todos os segredos para fazer uma boa cerveja e compartilhar com os amigos essa bebida milenar nas horas de laser e descontração.

Nossa trilha de aprendizagem é composta por:

- Conhecimento das matérias primas como: água, malte, lúpulo e levedura;

- Quais equipamentos para começar o processo "Brew in a Bag";

- O fluxo grama do processo de produção;

- Brassagem na prática utilizando o mínimo necessário de equipamentos;

- Controle de fermentação;

- Clarificação com gelatina;

- E por fim o envase de garrafas.

Com este curso básico e rápido você aprenderá como fazer esta bebida tão apreciada e logo estará bebendo uma cerveja feita do jeito que você gosta, com todas as características que lhe agradam e o melhor de tudo, feita por você!

#############################################################

Instrutores:

#############################################################

Sylvio Mármora

* DevOps, SRE e Perito Forense;

* Cervejeiro Caseiro desde 2009;

* Sócio da Acerva Gaúcha desde 2010;

* Sócio Fundador da Cervejaria Oito ano 2013 / 2017;

* Participou de diversos curso na área cervejeira;

#############################################################

Daniel Janke

* Químico Industrial;

* Consultor Cervejeiro;

* Responsável Técnico de diversas Cervejarias no Estado do Rio Grande do Sul;

* Cervejeiro Caseiro desde 2004;

* Sócio da Acerva Gaúcha desde 2009;

* Participou de diversos curso na área cervejeira;

#############################################################