Muitas pessoas lutam a vida toda com uma grande lista de problemas, hipoglicemia, anemia, alergias, problemas intestinais, problemas na pele, dores nas articulações ou n as costas, TPM, dificuldade de engravidar, tristeza inexplicável, dificuldade de emagrecer. E todos estes problemas possuem um fator comum: a inflamação crônica.

Neste curso você aprenderá que alimentos serão seus aliados para o combate à inflamação e como introduzí-los na alimentação. Aprenda mais sobre as propriedades de alimentos como soja, tomate, berinjela, brócolis, mel, açafrão, chá verde, maçã, mirtilo, açaí, dentre tantos outros.

Conversaremos também sobre nutrientes e não nutrientes que podem ser destacados nos rótulos dos alimentos por seu potencial benefício à saúde, incluindo ácidos graxos, carotenóides, fibras e probióticos.Econversaremos sobre asplantas alimentícias não-convencionais (PANC), mais que uma moda, uma forma inteligente de aproveitarmos o que a natureza nos dá.

Você aprenderá também sobre a dieta mediterrânea (mediterrânica em Portugal) e propostas de dietas baseadas em plantas (plant based diet), assim como a dieta keto plant e outras abordagens utilizadas no controle da inflamação.

Possui uma doença autoimune? Este curso é para você. Vamos trabalhar juntos para sua remissão!